🍲 인덕원 "우솝" ｜요리주점 맛집 방문 후기 (ft. 조용하고 아늑한 단골 감성 술집)

안냐세염! 오늘은 인덕원에서 조용히 한 잔하고 싶을 때,
딱 고럴 때 생각나는 제 애정집을 소개해드리려고 함미다.

처음 갔던 게 작년 겨울쯤이었는데, 첫 방문에 넘 맘에 들어서
한 달에 두어번은 가다가, 얼마 전에 감동받고 와서… 호다닥 글을 찌끄리러 왔지요

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📍 위치 & 분위기

✔ 위치: 경기 안양시 동안구 인덕원로 12 101호
🚶‍♀️ 인덕원역 4번 출구에서 도보 5분 정도

https://naver.me/Gn0BRXcU

네이버 지도

 

조용하고 아늑한 분위기, 오픈형 주방이 인상적인 소규모 요리주점이에요.
테이블이 몇 개 없어서 시끌시끌하지 않고, 진짜 딱 좋은 조도와 … 조명,,온도,,습도,,ㅎ

 

외관부터가 딱 보이자나여 여기 분위기 맛집이다!

아는 사람만 알고 있는 곳이었으면 좋겠지만,
이미 사람들로 꽤 북적이는 걸 보면… 다들 알아버린 듯한 느낌이랄까요 😭

피크시간대에 가면 가게가 워낙 작아서 그런지 꽉 차있을 때가 종종 있더라그여

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🍽️ 먹어본 메뉴

✅ 우삼겹말이찜 (20,000원)
✅ 명란버터구이 (12,000원)
✅ 한우육회 (21,000원)
✅ 들기름젓갈냉파스타 (16,000원)

 

말고도 레몬크림새우랑 크리스피치킨도 먹어본적 있는데 그건 작년에 먹어본거라ㅎ 근데 레크새 좐맛임

 

🥩 우삼겹말이찜

이건 깔끔하게 맛있는 찜 요리의 정석!
기름지거나 무겁지 않고,
고기의 식감과 간이 완벽하게 조화돼서
술 없이도 계속 먹게 되는 그런 메뉴였어요.

들기름젓갈냉파스타랑 같이 먹었을 때 조합 환장함🔥
이 조합은 꼭 함께 드셔보시길… 진짜 무조건 추천드려요!

 

🧈 명란버터구이

ㅎ 먹다가 급하게 찍은 사진이에여 ㅎ 뎨송..

근데 맛이 진쨔,,, 말모말모… 명란 구이에 진심인 집이에요.
버터와 명란의 고소함을 기가 막히게 살려서
짭조름하면서도 질리지 않는 맛!
이거 하나만 있어도 술이 술술 들어갑니다 🥲 술술.. 

 

🐄 한우육회

비리지 않고 아주 신선한 한우! 안질겨서 턱 안아팠구여
육회 간이 세지 않아서 고기 자체의 맛이 잘 느껴졌고,
같이 나오는 채소와 곁들여 먹으면 입안에서 깔끔하게 마무리되는 느낌이에요.
진짜 술안주로 최고 👍

 

🍝 들기름젓갈냉파스타

이건 그냥… 제 기준 우솝에서 꼭 드셔야 할 시그니처급 메뉴예요.
젓갈의 감칠맛 + 들기름의 고소함 + 쫀쫀한 면발
모든 요소가 찰떡같이 어울려요.
처음 먹고 감동해서 이후로는 자주 시켜먹는 메뉴랍니다 🥹

아 왜 사진을 안찍었을까요 먹는것에 환장해가지구는,,

 

💡 사장님의 센스와 서비스

사장님이 정말 센스도 좋고 친절하신 분이에요.
기본 안주로 해바라기씨를 주시는데… 그것부터가 벌써 사랑이잔하여
지난번엔 메뉴판에 없는 콘치즈를 서비스로 만들어 주셨어요.
진짜 감동… 이런 소소한 배려가 단골을 만들죠 🧡

 

✨ 총평

📌 맛: ⭐⭐⭐⭐⭐ (우삼겹찜+냉파스타 조합 = 미쳤음)
📌 분위기: ⭐⭐⭐⭐⭐ (조용하고 아늑한 단골집 느낌 물씬)
📌 서비스: ⭐⭐⭐⭐⭐ (센스 가득한 사장님 최고)
📌 재방문 의사: 너무 있음! (이미 수차례 방문 완료!)

사람 많은 거 싫어하고, 조용한 분위기에서 맛있는 요리와 술 한 잔 하고 싶은 분들께 정말 강력 추천드려요.
이미 유명해서 더 알려질 필요는 없지만,
혹시 이 글을 보고 고민 중이라면… 절대 절대 후회 없을 거예요!